Hoy se celebra el Día Mundial del Veganismo gracias a que en Reino Unido en 1994 el presidente de la Sociedad Vegana instauró esta celebración con motivo del 50º aniversario del nacimiento.
Su objetivo es concienciar y reflexionar sobre todo aquello que comemos y dar a conocer nuevas fromas de vida menos dañinas para el planeta. Por eso hoy, te hemos preparado una selección de las mejores recetas veganas de Tapas.
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- Además, tenemos cientos de recetas en nuestra web en las que te puedes inspirar para aprender y cocinar nuevos platos.
- Salmorejo cordobés con jamón, por Dani García | Tapas cocina en casa
- Huevos rotos con Trufa, de Iván Morales y Álvaro Castellanos, de Arzábal
- Lomo de ciervo a la parrilla por Abraham García | Tapas Cocina en casa
- Empanada de conejo escabechado de Diego Guerrero | Tapas cocina en casa