Muchas veces cuesta creer la pasión que muchos famosos tienen por la gastronomía. Celebridades como la cantante Dolly Parton o Audrey Hepburn declararon su amor por la cocina numerosas veces, llegando a crear sus propios productos en el caso de la cantante, o su propio recetario, como el de la conocida actriz. De esta misma forma, Paul Newman, uno de los actores más reconocidos de la época dorada de Hollywood también era un fan incondicional de una buena comida.
El americano sacó en 1998 Newman’s Own Cookbook, donde recogía recetas de platos más elaborados, snacks e incluso de bebidas. Dentro de este, encontramos esta sencilla elaboración de vinagreta, propia del actor. Él mismo indica lo fácil y deliciosa que queda esta mezcla de tan solo tres ingredientes: un buen aceite de oliva, vinagre de vino blanco o tinto, mostaza de Dijon y, de manera opcional, ajo o alguna hierba, según el gusto del consumidor.
Este aliño es perfecto para cualquier ensalada, aunque Newman añadía una pequeña sugerencia: añadir especias. Bien sea un poquito de clavo molido o un vinagre infusionado con hierbas, esta pequeña adición le dará un sabor extra a esta famosa vinagreta.
De esta manera, esta receta se convertirá en tu apuesta segura cuando no sabes que cocinar y le des un remate final con mucho sabor a tus ensaladas.
