Hoy te proponemos una versión un tanto especial de la lasaña. El producto estrella es la marihuana, acompañada de una gran variedad de verduras, para aportar un toque diferente a esta receta clásica versión vegetariana.
Ingredientes:
- 1 pimiento rojo
- 1 calabacín
- 2 zanahorias
- 1 cebolla
- 300 gr de champiñones
- ½ kg de tomates rallados
- Láminas de pasta para lasaña precocinadas
- Queso rallado
- Aceite de oliva
- Sal
- 50 gr de mantequilla
- 50 gr de harina
- 3 gr de marihuana triturada
- 0,5 l. de leche
Preparación:
- Para la bechamel, cocinamos la mantequilla en un cazo a fuego lento hasta que comience a derretirse. En ese momento se añade la marihuana y, a continuación, la harina y la leche sin dejar de remover hasta que quede la textura adecuada.
- Cocemos las láminas de pasta, cortar las verduras, saltearlas en una sartén –sin pasarse-, mezclarlas con el tomate en un bowl y añadir algo de sal.
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