Hoy te proponemos una versión un tanto especial de la lasaña. El producto estrella es la marihuana, acompañada de una gran variedad de verduras, para aportar un toque diferente a esta receta clásica versión vegetariana.

Ingredientes:

  • 1 pimiento rojo
  • 1 calabacín
  • 2 zanahorias
  • 1 cebolla
  • 300 gr de champiñones
  • ½ kg de tomates rallados
  • Láminas de pasta para lasaña precocinadas
  • Queso rallado
  • Aceite de oliva
  • Sal
  • 50 gr de mantequilla
  • 50 gr de harina
  • 3 gr de marihuana triturada
  • 0,5 l. de leche

Preparación:

  • Para la bechamel, cocinamos la mantequilla en un cazo a fuego lento hasta que comience a derretirse. En ese momento se añade la marihuana y, a continuación, la harina y la leche sin dejar de remover hasta que quede la textura adecuada.
  • Cocemos las láminas de pasta, cortar las verduras, saltearlas en una sartén –sin pasarse-, mezclarlas con el tomate en un bowl y añadir algo de sal.

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