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Ñam Ñam Lifestyle. La vida a bocados. Premio Nacional de Gastronomía 2016.

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Etiqueta: Guía Michelin

Cómo perder una estrella Michelin
Publicado enGastro

Los motivos por los que un restaurante puede perder su estrella Michelin

por Laura López Altares22 octubre, 202222 octubre, 2022

Alzarse hasta acariciar las tres estrellas Michelin es uno de los desafíos más salvajes a los que se enfrenta un chef a lo largo de su carrera, la máxima distinción a la que puede aspirar. A cocineros de todo el planeta les atrae esa fascinante galaxia culinaria y hacen esfuerzos titánicos por ascender y mantenerse […]

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¿Quién es Mario Cachinero, el joven chef que ha triunfado en la Guía Michelin?

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Estrellas Michelin 2021 - Carlos Maldonado - Raíces
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Estos son los restaurantes con estrella Michelin 2021

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Los más influyentes de 2020

por Tapas2 diciembre, 20206 diciembre, 2020

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