Quinto Don Otilio es un aceite de oliva virgen extra categoría superior, obtenido mediante procedimientos mecánicos en olivares de la Sierra de Fuente el Fresno.
Es rico en polifenoles, ya que concentra en su interior el triple de estos compuestos antioxidantes y antiinflamatorios de lo que exige la UE (683 mg/kg).
Su color verde hipnótico y su sabor intenso y lleno de matices son el resultado de una cosecha temprana de la oliva picual y una extracción en frío (a menos de 27º C). Todo ello, proporciona a este aceite unas cualidades organolépticas y unas propiedades únicas.
Con una producción limitada, Quinto Don Otilio es nuestra propuesta de la semana para que llenes tus platos de la gran riqueza de nuestro país, auténtico oro líquido.
Otros aceites que os recomendamos:
- Palacio de Los Olivos Picual, Ciudad Real.
- Habla Sol del Silencio, Cáceres.
- Ros Caubó.
- Cortijo de Suerte Alta, Córdoba.
- Olis Bargalló Ecológico.
- 1490, Córdoba.
- Castillo de Canena, Jaén.
- Changlot Real, Madrid.
- Aubocassa, Mallorca.
Pruébalo con estas recetas de Tapas:
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