Haz clic aquí para leer la versión en inglés. Este pescado que adquiere y/o se inspira en el aspecto de un salmón, está creado mediante tecnología de extrusión, que permite a una impresora 3D integrar grasas en una matriz proteínica fibrosa. Se trata de una acción eco-futurista llevada a cabo por parte de la empresa […]
