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Ñam Ñam Lifestyle. La vida a bocados. Premio Nacional de Gastronomía 2016.

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Etiqueta: México

Publicado enCultura

El mole poblano, el símbolo del México mestizo

por José Manuel Ruiz Blas28 mayo, 202228 mayo, 2022

Este mes, los mexicanos celebrarán el «Cinco de Mayo», la conmemoración de la victoria de su ejército sobre los franceses en 1862 en la Batalla de Puebla con platillos como el mole poblano, emblema culinario de la nación mexicana. Para buscar el origen de este mole hay que viajar al México prehispánico del enigmático Moctezuma. […]

Publicado enBares

Estas son las mejores mezcalerías de Madrid

por Mariana Gálvez13 marzo, 202213 marzo, 2022
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Día del chocolate: y el mejor del mundo es…

por Remedios Maroñas13 septiembre, 202113 septiembre, 2021
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Día Internacional del Taco: la mejor manera de festejarlo en Madrid

por Natalia Sales31 marzo, 202117 julio, 2021
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por Oriol Rodríguez31 marzo, 202117 julio, 2021
Historia de un plato: Guacamole, el puré de los dioses
Publicado enGastro

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por José Manuel Ruiz Blas21 marzo, 202117 julio, 2021
Food Hall de Galería Canalejas - Plano Ilustrado
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Así será el Food Hall de Galería Canalejas en Madrid

por Darío Fraile11 marzo, 202117 julio, 2021
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Historia del kebab: la carne que gira

por José Manuel Ruiz Blas20 febrero, 202117 julio, 2021
Sopas del mundo para entrar en calor
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Sopas del mundo para entrar en calor

por Natalia Martínez31 enero, 202117 julio, 2021
Kayser
Publicado enToma Nota

Eric Kayser: «El pan también es cultura»

por Eduardo Jaén16 octubre, 202016 octubre, 2020

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