Como cada año, Forbes hace una lista de aquellos profesionales que destacarán este 2023 por su capacidad para transformar la realidad y dirigir a la sociedad civil –con su visión y trabajo– hacia un futuro más prometedor. Hemos recopilado los ‘changemakers’ del mundo gastro. Sira Mogas Fundadora y CEO de KOA Biotech Reduce las pérdidas […]