Los restaurantes de moda en Bilbao que más nos gustan

Kimtxu, Atelier de Etxanobe, Salitre o Bodeguita del 12 son algunos de nuestros favoritos.

Restaurante Salitre

Los restaurantes de moda en Bilbao que más nos gustan

Soul Food: cómo la comida de los esclavos africanos conquistó Estados Unidos

Es más que conocida la influencia que tuvieron los esclavos africanos sobre la historia de la música en Norteamérica y en el mundo, pero, mientras los acordes servían como un canto a la esperanza, en las cocinas las familias preparaban un legado que aún hoy perdura en todo el país y que se bautizó como Soul Food.

Portada del disco ‘Soul Food Taquería (2003)’ del músico californiano Tommy Guerrero.

Soul Food: cómo la comida de los esclavos africanos conquistó Estados Unidos

Madrid es una fiesta: las nuevas coctelerías que han revitalizado las noches de la capital

Estos son algunos de los templos de la mixología a los que nos hemos hecho asiduos.

Uno de los bartenders de Lovo, una de las nuevas coctelerías más interesantes de Madrid.

Madrid es una fiesta: las nuevas coctelerías que han revitalizado las noches de la capital

Restaurante Hermosilla, un viaje por el mundo sin salir de Madrid

Inaugurado el pasado octubre, es difícil de categorizar: podrías estar en Copenhague, Italia o México.

Restaurante Hermosilla.

Restaurante Hermosilla, un viaje por el mundo sin salir de Madrid

Dónde cenar en Madrid si vienes a Arco

Estos establecimientos madrileños te dejaran sin palabras, igual que las obras de la Feria de Arte Contemporáneo.

Interior de Saddle, Madrid

Dónde cenar en Madrid si vienes a Arco

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