• Actualidad
  • Nombres propios
  • Planes
  • Gastro
  • Recetas
  • Tienda
  • Guía Tapas
  • Tapas Magazine
  • English
  • Editorial Contact
  • Advertising Contact
  • Media Kit
  • Actualidad
  • Nombres propios
  • Planes
  • Gastro
  • Recetas
  • Tienda
  • Guía Tapas
  • Tapas Magazine
  • English
  • Actualidad
  • Nombres propios
  • Planes
  • Gastro
  • Recetas
  • Tienda
  • Guía Tapas
  • Tapas Magazine
  • English
Saltar al contenido
  • Actualidad
  • Nombres propios
  • Planes
  • Gastro
  • Recetas
  • Tienda
  • Guía Tapas
  • Tapas Magazine
  • English
Tapas

Tapas

Ñam Ñam Lifestyle. La vida a bocados. Premio Nacional de Gastronomía 2016.

  • Suscríbete
  • a nuestra Newsletter
Lara Villanueva-OK

Archivo del autor: Lara Villanueva

Acuicultura. Ilustración de Silvia G. Machicado.
Publicado enReportajes

¿Acuicultura o pesca salvaje?

Lara Villanueva-OKpor Lara Villanueva13 febrero, 202313 febrero, 2023

Haz clic aquí para leer la versión en inglés. ¿Dónde reside la piña debajo del mar? ¿Quizá en que el pescado fresco se valore por ser de aquí, de las costas españolas? ¿En la trazabilidad, en la sostenibilidad? Ahondando en la cuestión y, como ocurre en tierra con las frutas y hortalizas, surge otro tema, […]

Publicado enReportajes

La historia del pueblo que tuvo un mar del que sólo queda la sal

Lara Villanueva-OKpor Lara Villanueva18 septiembre, 202218 septiembre, 2022
el-rioja-conquisto-la-luna
Publicado enVino

Y el Rioja conquistó la luna

Lara Villanueva-OKpor Lara Villanueva25 mayo, 202225 mayo, 2022
Diego García Azpiroz, al frente de Grupo Pescaderías Coruñesas y Desde 1911
Publicado enNombres propios

Diego García Azpíroz, copropietario de Desde 1911: «Estamos muy orgullosos de continuar siendo pescaderos»

Lara Villanueva-OKpor Lara Villanueva1 abril, 20221 abril, 2022
Publicado enNombres propios

David Dudi Califa, The Hungry Tourist: «España es el número uno en gastronomía de Europa»

Lara Villanueva-OKpor Lara Villanueva27 marzo, 202227 marzo, 2022
bocata de chocolate
Publicado enOpinión

Superad ese bocata

Lara Villanueva-OKpor Lara Villanueva28 enero, 202228 enero, 2022
Tapas
  • Editorial Contact
  • Advertising Contact
  • Media Kit

Newsletter

Mantente informado de nuestras últimas noticias

Apúntate
  • Editorial Contact
  • Advertising Contact
  • Media Kit
  • Forbes EspañaForbes España
  • Tapas MagazineTapas Magazine
© 2023 ÑAM, ÑAM, MAGAZINE. Orgullosamente impulsado por Newspack de Automattic Política de Privacidad, de Cookies y Aviso Legal