Esta historia echa raíces, desde hace muchas generaciones, en el Valle de Guadalest (Alicante). En 1902 llega la plaga de la filoxera que arrasó más del 60% de las viñas, la extinción de variedades autóctonas y la sustitución de viñedos por otros cultivos. Pero los hermanos Vidal Balaguer (Javier, Emilio, Pepe, Juanfer y Sergio) tenían […]
