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La adición de condimentos se convierte en un delicado ritual al que infinidad de personas rinden culto. Una práctica culinaria sobre la que ahora se podrá seguir profundizando y experimentando con esta nueva máquina futurista con la que intensificar el sabor de perritos o patatas fritas a través de sus más de 200 combinaciones.
La empresa estadounidense reinventa entonces la tradición con la presentación de su Heinz Remix Machine, inspirada en las opciones de personalización de bebidas, pero remasterizada a través de un concepto sólido materializado en el primer dispensador digital de salsas personalizables.
Esta máquina disruptiva, como el último invento del equipo de científicos del sabor “Away From Home” (AFH) de Heinz, permite crear sabores únicos y exclusivos a través de un proceso que se inicia con la elección de una base -Ketchup Heinz, Rancho, Salsa 57 o Salsa BBQ-, a la que se añaden potenciadores que incluyen ingredientes como chipotle ahumado, búfalo, jalapeño y mango. Todos ellos pueden ajustarse a partir de niveles de intensidad que varían entre el bajo, el medio y el alto.
«Como empresa, nos estamos transformando a través de la innovación haciendo apuestas más grandes e intencionadas para impulsar nuestro crecimiento y crear nuevas experiencias para los consumidores», expresó Alan Kleinerman, Vicepresidente de Disrupción de Kraft Heinz en un comunicado de prensa. «HEINZ REMIX es un gran ejemplo de este enfoque de la innovación centrado en el consumidor. Estamos cambiando las reglas del juego para los operadores de restauración y los amantes de las salsas.»
El dispensador HEINZ REMIX, que debutó en el 2023 National Restaurant Association Show en Chicago la semana pasada, empezará a instalarse (y expandir su influencia) en los restaurantes de alrededor del mundo a finales de este año.
