Haz clic aquí para leer la versión en inglés.
Dentro del universo de la comida casera imaginativa de GoXO se introduce ahora un nuevo plato ideado por Dabiz Muñoz: el ‘Curry de carrillera de Vaca Gallega’. Una receta que ha querido compartir con toda su comunidad de seguidores y chefs amateur en Instagram.
‘Este curry amarillo es una montaña rusa sin frenos y ya está disponible para flipar muuuuuy fuerte’, rezan las notas del post que acompañan el carrusel de imágenes en las que se inscriben los ingredientes necesarios para llevarlo a cabo.
Pues bien, los ingredientes para elaborarlo son los siguientes: carrillera de vaca gallega, curry amarillo de ají mirasol, hierbas frescas, pack choy, edamame y arroz de sushi crujiente. El chef los combina entonces de manera precisa y equilibrada en lo que parece un exquisito estofado de vaca gallega; el cual exhibe en un primer plano al final de la serie gastronómica.
