Desde Tapas recopilamos los mejores planes con los que disfrutar al máximo del fin de semana en Mallorca, y relegarnos al puro hedonismo isleño. Coge la agenda y toma nota de nuestra propuesta semanal.
VIERNES 31
El viernes tendremos una date de cócteles en Four Seasons Resort Mallorca, que recibirá por una noche a Fitz Bar, el icónico templo de la mixología de Ámsterdam. Los bartenders Nick Vrielink y Marius Catrinescu protagonizarán el próximo 31 de julio una sesión exclusiva de coctelería en Cercle Bar, con una carta creada ad hoc para la ocasión en colaboración con The Lost Explorer Mezcal & Tequila. La cita, abierta tanto a huéspedes del resort como a visitantes externos, tendrá lugar de 18:30 a 22:00 horas frente al Mediterráneo.
Para esta colaboración Vrielink y Catrinescu presentarán una selección de cócteles inspirada tanto en el carácter explorador de The Lost Explorer Mezcal & Tequila como en la esencia mediterránea del destino. Como parte de la iniciativa, ambos bartenders impartirán además una sesión privada para el equipo de bar de Four Seasons, compartiendo tendencias, técnicas y conocimientos sobre coctelería contemporánea.
Este fin de semana exprimiremos el Atlàntida Film Fest al máximo, yendo a todos los conciertos, las proyecciones y las charlas gratuitas que ofrece el reconocido festival de cine, en colaboración con la plataforma Filmin. En el plano musical, empezaremos el ciclo con el show de Tristán! en La Misericòrdia. A las 21:00 horas, se subirá al escenario una de las figuras más destacadas de la nueva oleada pop DIY, del colectivo Rusia IDK, al que también pertenecen artistas como Rusowsky, Ralphie Choo o Mori. Su propuesta, experimental, nostálgica y profundamente emocional, conmoverá al público con temas de su nuevo disco como ‘Mapamundi’ o ‘Verónica’, junto a hits consolidados como R0C3.
Cambiaremos entonces de registro para disfrutar del cine desde el escenario idílico de Ses Voltes, bajo la imponente catedral de Palma. A las 22:00 horas, se proyectará el filme ‘Erupcja’, la comedia romántica polaca de Pete Ohs (2025, 71 minutos) en la que Charli XCX debuta como estrella protagonista. La película narra el reencuentro entre dos amigas atrapadas en Varsovia por una erupción volcánica, entre fiestas largas, romances breves y la nostalgia de aquel «brat summer» que muchos recordarán con cariño.
SÁBADO 1
El sábado probaremos un nuevo restaurante frente al mar. Saltao, la novedad gastronómica de Club de Mar-Mallorca apuesta por una cocina peruana con guiños mediterráneos firmada por Víctor Gutiérrez, chef de Tayta (el único restaurante peruano de España con una Estrella Michelin y dos Soles Repsol), junto a su hija Paula Gutiérrez, recientemente reconocida como Mejor Cocinera del Año 2026.
La carta, fresca, contemporánea y pensada para compartir, recorre grandes clásicos del recetario peruano reinterpretados bajo una mirada mediterránea, como el ceviche clásico con pesca del día, el choclo frito y boniato, el tiradito de corvina con leche de tigre de aguacate y jalapeños, las navajas con leche de tigre de maracuyá, la bandeja del chef con selección de mariscos frescos, el tradicional lomo saltao o las brochetas de anticucho, clásicas o de pollo anticuchero.
Por la noche, viviremos un momento icónico con el show de La Zowi en Ses Voltes. La reina del sur y del trap sacará sus temas subversivos y explícitos a lo largo de 1 hora de actuación en la que hará un repaso por los temas que le han hecho llegar a lo más alto de la escena urbana. Desde Sugar Mami o Bitch Mode hasta su último sencillo ‘QUE FUE’.
DOMINGO 2
El domingo nos desplazaremos hasta Santanyí, lugar en el que La Nouvelle Famille se ha convertido en el punto de encuentro de la comunidad creativa de Mallorca. El proyecto de Marta Expósito y Manuel Paz nació casi por accidente tras su boda en la isla y terminó transformándose en un espacio con identidad propia, donde diseño, música, gastronomía y estética conviven bajo una misma narrativa.
Por la mañana, cafés de especialidad, desayunos tardíos y bollería artesanal marcan el ritmo pausado de Santanyí; al caer la tarde, el espacio se transforma para servir snacks, pequeños platos y recetas pensadas para compartir, como los deviled eggs, la miso butter tagliatelle, las ostras o los mejillones con sobrasada, todo ello acompañado de una cuidada selección de vinos naturales y referencias internacionales difíciles de encontrar en la isla.
Cerraremos el Atlàntida Fest en Ses Voltes a las 22:00 horas con una película de culto: Trainspotting, de Danny Boyle. La historia de Mark, un joven de Edimburgo cuyo círculo de amigos, él incluido, convive con la adicción a la heroína, sigue siendo una de las películas más emblemáticas de los años noventa y una de las más enérgicas de la filmografía del incansable director de Slumdog Millionaire y 28 días después. Una cita obligada para quienes alguna vez cantaron y gritaron «Born Slippy» de Underworld.
