Manteniendo los pies en la tierra de su meseta toledana, Bodegas Más que Vinos mira ahora hacia arriba. Uno de sus ‘conejos malditos’ ha saltado a la fama en Hollywood.
El tempranillo carbónico ‘Los Conejos Malditos’ de 2025 pertenece a la gama de vinos de mínima intervención de la bodeguera sostenible, siendo ésta una de sus referencias más frescas e ilustres debido, en parte, al cameo que haría en la película ‘Una batalla tras otra’ dirigida por Paul Thomas. En ella, Leonardo DiCaprio se mete en el papel de un ex revolucionario que, tras años apartado de la lucha, se ve obligado a volver a la acción enfrentar a viejos enemigos en un ambiente cargado de tensión política, racismo y violencia militar.
En una de las escenas finales del filme, cargada de emotividad, el actor aparece bebiendo una copa de este vino con el que ahogar sus penas. A pesar de la tristeza del acto en sí, la botella logró relucir bajo la luz tenue, capturando todas las miradas a través de la gran pantalla.
El proyecto detrás del vino estelar
La bodega toledana ‘Más que Vinos‘, fundada en 1999 en Dosbarrios (Toledo), produce la gama de ‘conejos malditos’ bajo un contexto hostil: la recolección de las viñas que más sufren los ataques de los conejos, los cuales acaban dejándoles con rendimientos bajísimos. Esa resiliencia es la que precisamente incrementa el valor del tinto (y de sus versiones en blanco y rosado), sumado a la madurez adquirida tras más de dos décadas de viticultura orgánica trabajada con variedades autóctonas como el Airén, la Malvar, la Garnacha o el Cencíbel.
Elaborado de manera tradicional por los enólogos Margarita Madrigal, Alexandra Schmedes y Gonzalo Rodríguez a más de 70 metros de altitud, este conejo maldito es una obra de resistencia en estado líquido, lo cual confiere al vino una calidad superior. Además cuenta con la certificación de Sustainable Wineries for Climate Protection gracias a su método de producción ecológico, y su fermentación ancestral en tinajas de arcilla y ánforas de cemento. En este caso, el vino logra destilar todo el sabor frutal de las cerezas negras, bayas rojas y ciruelas gracias a su fermentación carbónica que resalta los aromas primarios.
La identidad visual del vino le acaba de dar el impulso creativo a la botella con una ilustración del americano Dustin Harbin, en la que los conejos delinquen como parte de una mafia. Otro factor añadido que llevaría a Hollywood a rendirle tributo al vino en una de las películas con más nominaciones en los próximos Oscar 2026. Brindemos por ello.
