La esencia de la almendra alimenta el nuevo capítulo colaborativo entre LOEWE Perfumes y La Duquesita en el que la emblemática pastelería madrileña se une a la firma de moda nacional para llevar a cabo una obra de alta costura.
Los sabores, los olores y las emociones construyen esta colección navideña inspirada en la nueva vela perfumada ‘Sweet Almond’ de la Maison. El maestro pastelero Oriol Balaguer ha sido el encargado de hacerla realidad, diseñando tres delicias exclusivas elaboradas con almendra que podrán degustarse hasta el 30 de noviembre en su local situado en C. de Fernando VI, 2, Madrid.
El que se considera uno de los mejores reposteros del país ha traducido para la ocasión el refinamiento de la esencia de la almendra en una serie de piezas que reflejan la sensibilidad artística y artesanal que conecta a ambas casas. Por un lado, en el polvorón de almendra largueta con un delicado toque de vainilla, que estará disponible en el expositor de la pastelería hasta el 6 de enero como parte de su campaña navideña.
La segunda obra consiste en un turrón de praliné de almendra marcona caramelizada, recubierto de una cobertura de chocolate 70% Gran Cru, y la tercera, en unas crujientes galletas artesanales en formato teja, elaboradas con almendra, que completan esta colección que «celebra la magia de lo efímero, el placer sensorial y la belleza de lo hecho con alma».
