La cultura gastronómica de Europa queda patente también en el diseño de las cartas de sus restaurantes. El libro Menu Design in Europe. A visual and culinary of graphic styles and design 1800-2000 (Taschen, 2022) recoge menús que hacían que la experiencia en el restaurante comenzase antes del primer bocado. *Imágenes del libro ‘Menu Design […]
Archivo del autor: Inma Garrido
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Culto a la gastronomía ibicenca
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