Vía Instagram de Tamara Falcó

A todos nos gusta empezar el nuevo año con buen pie y no se nos ocurre mejor forma de hacerlo que cuidándose. Tamara Falcó ha pensado lo mismo y ha decidido dar la bienvenida a 2021 pasando unos días de relax en un retiro ‘detox’. Decir adiós a todos esos excesos navideños (o del año) acumulados no es fácil, pero el entorno de SHA Wellness Clinic invita a «resetear», como dice la marquesa de Griñón.

Tras un 2020 cargado de proyectos y una agenda muy apretada, Falcó decidió escaparse a Alicante para disfrutar de unos terapéuticos días en el centro wellness favorito de su familia: SHA Wellness Clinic. Tras visitar a su sobrino recién nacido, hijo de Ana Boyer y Fernando Verdasco, la itgirl puso rumbo al Mediterráneo para disfrutar de la medicina preventiva y el bienestar holístico.

Instagram de Tamara Falcó

Los tratamientos naturales no son lo único que queremos probar de este centro, y es que los programas combinan los últimos avances y tecnología médica con la mejor nutrición. ¡Vaya pinta! Además de recetas saludables y muy apetecibles, el programa incluye un aprendizaje de hábitos healthy para incorporar en el día a día. Así lo comenta en su Instagram Tamara: «Me voy con mucho aprendizaje y hábitos saludables para integrar en mi día a día».

La familia Bataller combina en su centro ejercicio, nutrición y espiritualidad (muy importante para la que fuera ganadora de la 4º edición de MasterChef Celebrity) para ofrecer un servicio de alto nivel reconocido a nivel mundial en un ambiente de ensueño.

Vía Instagram de SHA Wellness Clinic.

Gastronomía de 10

En Tapas, nos gusta cuidarnos por fuera, pero por supuesto también por dentro. Por eso, hemos seleccionado algunos platos de SHA Wellness con los que se nos hace la boca agua. Te los contamos aquí:

Así ha sido el retiro ‘detox’ de Tamara Falcó

Vía Instagram de SHA Wellness Clinic.

Para ir abriendo el apetito, ¿por qué no probar esta tapa de paté de lentejas con nueces? Las lentejas son ricas en fibra, proteínas y hierro ¡y además están riquísimas!

Así ha sido el retiro ‘detox’ de Tamara Falcó

Vía Instagram de SHA Wellness Clinic.

Para seguir nos han encantado estos noodles con setas shiitake, algas kombu, bonito y un toque de wasabi.

Así ha sido el retiro ‘detox’ de Tamara Falcó

Vía Instagram de SHA Wellness Clinic.

Los tallarines son tan sanos y deliciosos como esta ensalada verde con vinagreta de mostaza, kale, tofu y garbanzos. Irresistible para quienes buscan un plato sencillo y sabroso.

Así ha sido el retiro ‘detox’ de Tamara Falcó

Vía Instagram de SHA Wellness Clinic.

Como comer sano no tiene por qué estar reñido con el dulce, de postre hemos escogido estas dos recetas (sí, os dejamos dos porque no sabíamos cuál elegir). Los macarons de chocolate. El clásico francés sin leche, huevos, azúcar y gluten no solo es posible sino delicioso.

Así ha sido el retiro ‘detox’ de Tamara Falcó

Vía Instagram de SHA Wellness Clinic.

La tarta Pavlova versión saludable. Elaborada a partir de ingredientes como el merengue de coco y semillas de lino es una explosión de sabores bañados en chocolate caliente. ¿Quién puede resistirse?

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