Desde Tapas recopilamos los mejores planes con los que disfrutar al máximo del fin de semana en Madrid, y relegarnos al hedonismo entre experiencias culturales y gastronómicas, fiestas, eventos y museos. Coge la agenda y toma nota de nuestra propuesta para el fin de semana.
VIERNES 18
El viernes practicaremos el ritual culinario de Ichikani, el proyecto emergente de Grupo Costeño en el barrio de Salamanca que ya ha atraído a las esferas del arte y la moda a sus mesas. ¿La razón? el giro creativo y contemporáneo que le ofrece a la gastronomía nipona, transformándola en una propuesta más pop y divertida en formato ‘hand roll’.
Con una gran barra de sushi inspirada en las tradicionales casas japonesas y una carta pensada para compartir, el restaurante sirve deliciosos hand rolls, nigiris y sashimis, además de varios platos que merecen una mención especial: las gyozas de hongos, el Ichikani, el atún spicy y el Vegas Roll. Para terminar, la tarta de queso manchego con ate le pone la guinda dulce a la noche, que siempre puede alargarse con un surtido de sakes, cócteles, cervezas y mocktails.
Tras la cena, llegará el momento de brindar una última vez y dirigirse a Café Berlín, club de referencia en la escena madrileña que subirá a la cabina a Le Gap con dos proyectos unidos por la música de baile: Papaia Club y Le Nomad.
Papaia Club, formado por Gaspar & Elena, combina soul, disco, jazz, sonidos latinos, house y electrónica desde una perspectiva profundamente musical. A su lado, el artista franco-vietnamita Le Nomad aporta una identidad construida entre Europa, Asia y Latinoamérica, mezclando house, rock, hip-hop, ritmos latinos y diferentes vertientes de la electrónica. ¿Convencido/a? consigue aquí tu pase.
SÁBADO 19
Si tu también eres fan de la fotografía de Martin Parr, no deberías perderte la nueva exposición dedicada a su obra. La galería Marc Bibiloni, en colaboración con Martin Parr Foundation, presenta ‘A Matter of Taste‘, una retrospectiva que recorre algunas de las series más icónicas del fotógrafo británico.
La exhibición recupera la visión con la que el Parr marcó un antes y un después en la fotografía documental a través de diferentes etapas de su carrera. Entre ellas destacan ‘The Last Resort‘, realizada en New Brighton entre 1983 y 1985, y ‘Common Sense‘ (1995-1999), fundamentales para entender su particular lenguaje visual basado en la sátira social, la saturación cromática, los encuadres cercanos y el flash. La exposición también aborda su relación con la moda y los encargos que realizó durante casi tres décadas para publicaciones y firmas internacionales como Vogue y Gucci.
El sábado nos entregaremos a la cocina griega sin la necesidad de cruzar el océano. En plena calle Santa Engracia, Egeo lleva a Chamberí una versión sencilla y directa de la gastronomía helena, con el souvlaki, brochetas de carne marinada y cocinada a la parrilla, como uno de sus grandes protagonistas.
El tercer local de esta suvlakería apuesta por una fórmula de comida rápida de calidad y recetas elaboradas tradicionalmente con ingredientes llegados directamente de Grecia, incluidos quesos con DOP y yogur. Souvlakis, gyros y musaka conviven en una carta que también incorpora propuestas menos conocidas y algún giro contemporáneo.
La noche del sábado será de perreo y dembow. TUMBALA regresa a Siroco para celebrar por partida doble el cumpleaños de Sexynoodle y el comienzo de una nueva temporada. Dos plantas, dos ambientes y una combinación de reggaeton y fast BPMs con la que bailar sin parar hasta que salga el sol.
En la planta club, Raveton, Thompson, Sany Delitos, LostMyBike y Sexy Noodle pondrán el foco en el cruce entre reguetón y techno. Arriba, en ARTLAB, la selección se moverá por el UK garage, Jersey, DnB, trance, hard bounce, hard groove, techno y latin club, con Kuz y el equipo de TUMBALA completando el cartel. No se la pierdan. (Reserva aquí tu entrada)
DOMINGO 20
El domingo empezaremos el día en Sour., el nuevo café-obrador en el que poder desayunar o merendar en absoluta calma. El creador de la taberna SAU, Wagner Rusca, propone un nuevo concepto en el que traslada su sensibilidad culinaria contemporánea y creativa al terreno de la repostería y del café de especialidad. Deseando probarlo.
El domingo continuaremos trazando planes culturales desde La Casa Encendida. El centro se abre un año más al boom de los fotolibros con la XIII edición de Fiebre Photobook Fest, que este año alcanza su edición más internacional.
La feria reunirá más de 130 propuestas de artistas, colectivos, editoriales, librerías y distribuidoras de España, México, Argentina, Brasil, Chile, Colombia, Italia, Francia, China, Estados Unidos, Reino Unido, Alemania y otros puntos del mundo. El foco de esta edición se dirige especialmente a la vitalidad de la edición independiente mexicana, al tiempo que reivindica una forma más emocional e intuitiva de acercarse al fotolibro.
