Los años 60 aterrizan en el Downtown Disney District en el Disneyland Resort ( Anaheim, California, Estados Unidos). No en forma de personajes, ni música, sino gastronómica. El resort continúa expandiendo su oferta culinaria con la llegada de esta nueva propuesta para los amantes de la buena comida: “Gordon Ramsay at The Carnaby”, un gastropub británico inspirado en el Londres de los años sesenta. Este nuevo espacio promete combinar la elegancia, el sabor y la energía característica del movimiento Cool Britannia, reflejando el espíritu tan vivaz y juvenil de aquella época.
Ubicado sobre el nuevo Earl of Sandwich, The Carnaby evocará el ambiente colorido y nostálgico de Carnaby Street, epicentro de la revolución cultural londinense. Sus interiores estarán adornados con arte pop británico, mobiliario moderno y detalles de diseño que capturan la esencia del Londres más icónico. Además, contará con dos terrazas al aire libre y un bar, ideales para disfrutar tanto en pareja como con amigos.
El menú será un homenaje a la cocina británica clásica con el toque inconfundible del chef Gordon Ramsay. Entre los platos a destacar estarán el célebre beef Wellington, los tradicionales fish and chips y el delicioso sticky toffee pudding, todos acompañados por una cuidada selección de vinos, cervezas artesanales y cocteles inspirados en los pubs más emblemáticos de la capital inglesa. Cada detalle culinario buscará transportar a los visitantes a un auténtico pub londinense con el sello de calidad del reconocido chef.
Para ofrecer una experiencia completa, The Carnaby ofrecerá entretenimiento en vivo durante noches seleccionadas, con presentaciones musicales inspiradas en la era de la British Invasion. Estas veladas temáticas evocarán la energía sesentera, convirtiendo al restaurante en un punto de encuentro para disfrutar de la música y la cultura a través de todos los sentidos.
Aunque todavía no se ha anunciado una fecha oficial de apertura, se espera que este nuevo espacio se convierta en uno de los lugares más concurridos del Downtown Disney District. Con su mezcla de gastronomía británica, diseño retro y entretenimiento en vivo, Gordon Ramsay at The Carnaby promete ser un destino imprescindible tanto para los visitantes del resort como para los locales que buscan una experiencia culinaria y cultural única.
