Una de las frutas por excelencia del verano es el melón, y es que no hay nada mejor que una buena fruta de temporada para preparar platos frescos, saludables y muy sencillos que te hidratan y proporcionan grandes beneficios antioxidantes.

Este producto es muy versátil y se puede incorporar fácilmente al menú de la semana. Si no sabes cómo, aquí te traemos 6 refrescantes recetas con melón para que prepares en unos pocos minutos. ¡Te harán la boca agua!

Recetas para darle un toque de frescor a tus comidas

Melón con jamón
El aperitivo estrella del verano. Un perfecto mix & match para abrir el apetito de manera refrescante y con la combinación de dulce y salado.

Recetas para darle un toque de frescor a tus comidas

Sopa fría de melón
Una receta a base de melón, zanahoria, calabaza y toque de nata. Perfecta para las comidas y cenas.

Recetas para darle un toque de frescor a tus comidas

Lasaña de frutas
Puede que sea un plato un tanto laborioso por la cantidad de frutas que necesitas pero puede ser una opción muy ligera si eres de los que necesita sí o sí acabar de comer con algo dulce. La que puedes ver en la imagen se compone de fresas, sandía y melón.

Recetas para darle un toque de frescor a tus comidas

Yogur azucarado de melón, albahaca y un toque de mermelada
Una receta fácil de preparar y también muy fresca.

Recetas para darle un toque de frescor a tus comidas

Ensalada de melón, feta y tomate 
Si eres de los que no tiene problemas a la hora de mezclar ingredientes dulces y salados esta es la opción perfecta si lo que quieres es algo ligero. Añade un chorrito de aceite de oliva virgen, extra un poco de sal y un toquecito de orégano.

Recetas para darle un toque de frescor a tus comidas

Bolitas de melón
Puede ser el acompañante perfecto de un plato, ya sea en una ensalada o para acompañar un yogur natural. Puedes combinarlas con melón blanco y amarillo junto con sandía.