Reportajes

¿Crees que haciéndote vegano salvarás al planeta de la contaminación?

Si tenías esta idea bien asentada en tu cabeza, ve desechándola. Eliminar la carne de la alimentación y producir sólo comida vegana y ecológica, no es la solución para salvar al planeta de ningún mal.

Un estudio realizado por Quartz ha confirmado que lo ideal para mantener la vida del planeta no consiste en erradicar la producción de carne, generadora de contaminación dañina para el medio ambiente, sino más bien moderar su producción y consumo añadiendo otros alimentos más sanos y menos nocivos como las verduras.

Lo ideal sería, en términos de este estudio, consumir más verduras por cada ración de carne, pero no convertirnos al veganismo.

Una sugerencia justificada: si todo el mundo fuera vegano sería imposible abastecer a todas las personas, mientras que consumir moderadamente carne no hace mal a nadie ni a nada.

La dieta diaria recomendada sería llevar una alimentación rica en alimentos de origen vegetal complementándola con productos carnívoros.