¿No sabes qué hacer con los niños? ¿Ya ni la playa les gusta? Llévatelos a la cocina y prepara con ellos su postre preferido. Nada como rebañar un plato dulce para acabar con el aburrimiento.
Ingredientes:
- 250g de fresas.
- 1 tarrina de queso de untar.
- ½ vaso de leche entera.
- ½ l de nata ligera.
- 1 sobre de cuajada.
- 60g de fructosa.
Preparación:
Trituramos las fresas y las ponemos en un cazo al fuego junto con el resto de ingredientes y batimos deprisa y sin dejar de remover hasta que la mezcla se caliente.
Cuando empiece a hervir sólo tenemos que controlar el nivel de dulzor y añadir azúcar en función de las necesidades de la mezcla.
Posteriormente retiramos del fuego, vertemos el contenido en moldes y dejamos enfriar en la nevera durante, mínimo, cuatro horas.
Servimos en frío acompañando el postre de unas fresas o frambuesas.