¿Que esto que es? Un dulce típico de muchos países de América Latina y que podría traducirse como torta o quesada. Hoy, nos metemos en la cocina para preparar este postre tan rico y sorprendente.
Ingredientes:
- 500g de harina.
- 200g de azúcar.
- 12 huevos.
- Agua.
- 5dl de aceite de oliva.
Preparación:
En una olla poner a hervir el aceite de oliva y 2’5dl de agua.
Cuando rompa a hervir la mezcla anterior, añadir la harina y mezclar muy bien unos instantes para dejar enfriar después.
Poner la masa en un recipiente hondo y añadir los huevos (previamente batidos).
En unas bandejas de hojalata, disponer una especie de bollos o realizar en el centro de un agujero a modo de rosquillas.
Hornearlas y retirar cuando adquieran un color dorado.