Madrid vuelve a acaparar los focos internacionales. Esta vez por la celebración de Madring, el Gran Premio de Fórmula 1 de España, durante este fin de semana. Del 11 al 13 de septiembre, la ciudad se convertirá en el epicentro de una de los citas deportivas más esperadas de este año. Y es que, a pesar su corta duración, la capital lleva mucho tiempo preparándose para estos días: desde una agenda repleta de actividades paralelas hasta la oferta culinaria que albergará el trazado.
Entre todas estas iniciativas encontramos una de las propuestas gastro más top de estos días. Dentro del propio circuito, varios de los chefs con más renombre a nivel nacional e internacional se reúnen para hacer de estos días, una experiencia única también a través del paladar. Figuras como Jordi Roca, Mario Sandoval o Quique Dacosta tomarán los mandos de las cocinas que darán de comer a público, invitados y pilotos. Sus creaciones se distribuirán por diversos puntos repartidos por todo el recinto, para ofrecer una experiencia única e irrepetible.
Una propuesta gastronómica con grandes chefs
Para conmemorar el regreso del Gran Premio a suelo madrileño tras 45 años, la organización ha cuidado al máximo cada detalle culinario, con opciones para todo el que quiera disfrutar de una buena comida mientras observa la carrera. Todas estas alternativas, diseñadas por MATCH Hospitality, son distintas, con diferentes opciones depende de lo que se busque. Desde un club a pie de asfalto con una gran selección gourmet hasta una terraza con cócteles de autor y un ambiente con música en directo, Madring se prepara el fin de semana más esperado.
Uno de los puntos calientes es el Club 91, el cual ha colgado el cartel de sold out. Esta situado en uno de los sitios más privilegiados, con vistas a la línea de salida y a los garajes. Aquí se ofrece una de las experiencias más exclusivas, con seis estaciones gastronómicas protagonizadas por Quique Dacosta, Paco Pérez, Iván Cerdeño, Lucía Freitas, Coco Montes y Rodrigo de la Calle. Todos ellos, con restaurantes de Estrella Michelin, ofrecerán sus propias crecaciones para que los comensales puedan escoger y probar todo.
Otra de las paradas clave es La Azotea, con un ambiente más chill y en una de las curvas que más prometen: La Monumental. La carta viene de la mano por grandes nombres de la cocina española como Mario Sandoval, Hugo Muñoz, Javier Sanz y Juan Sahuquillo, Javier Bonet, Roberto Ruiz, Gianni Pinto, Benito Gómez, Jordi Roca y Oriol Balaguer. Este rooftop es el lugar perfecto para vivir la adrenalina del motor desde otra perspectiva, con acceso a otras zonas como El Mirador o el lounge.
El Podium Stand, localizado en la recta principal, plantea un concepto más informal donde podrás disfrutar de una propuesta gastronómica creada por el chef Paco Roncero. Allí, los aficionados podrán degustar sus platos a la vez que siguen la competición en un asiento reservado desde donde podrás ver la salida, la actividad en el pit lane y la posterior entrega de trofeos.
