Después de conocer algunos de los entresijos de los supermercados, preferirás comprar comida real a comida preparada. Te explicamos algunas de las razones por las que no comprar determinados alimentos o por qué tus frutas y verduras no deben tener contacto con el carrito de la compra.

Aderezo para ensaladas

Los aliños para ensaladas tienen entre 12 y 20 ingredientes y suman a tu cena entre 100 y 200 calorías. Por si fuera poco, su precio no suele ser bajo, por lo que te saldría mucho más barato (y saludable) hacerte tu propia salsa en casa. Reducirás costes y calorías en tu menú diario, además de que aprender a hacer aderezo convertirá cada una de tus ensaladas en algo diferente.

Queso rallado

Las bolsas de queso rallado incluyen pulpa de madera. Sí, lo que lees. La mayor parte de las bolsas de queso que compras contienen al menos un 30% de pulpa de madera mezclada con derivados del queso. Es preferible que ralles tu propio queso en casa.

Cualquier cosa sin envolver que toque tu carrito

Según varias investigaciones, aproximadamente el 72% de los carros de los supermercados tienen alguna bacteria fecal sobre ellos. Por eso es tan importante que utilices las bolsas de la compra y las del peso de las frutas y verduras, evitando así que entren en contacto con los carros contaminados.

Carne macerada

En ocasiones, algunos almacenes maceran la carne para que dure un poco más cuando se acerca su fecha de caducidad Es preferible que te acerques al mostrador de la carnicería y pidas tus filetes frescos para macerarlos en casa.

Compras impulsivas

Cuando estás en la cola de la caja es muy fácil que piques y compres todo tipo de chicles, golosinas o dulces. Evita hacer compras impulsivas mientras esperas que te toque tu turno para pagar; está probado que cuando se hacen esas compras no es por necesidad sino por impulso. Practica el modo Zen y vence a la tentación.

Brotes de soja frescos

Has de saber que los lugares en los que crecen este tipo de brotes son cámaras en las que las bacterias y microorganismos se reproducen a gran velocidad. Si realmente quieres comprar brotes de soja, hazlo. Pero encurtidos.