Las nuevas estrellas Michelin 2018

Ayer tarde, Michelin celebraba su fiesta de presentación de la guía de España y Portugal para el 2018.Una edición cargada de novedades donde el máximo galardón ha ido para los restaurante ABaC, de Jordi Cruz, y Aponiente, de Ángel León. Dos nuevos tres estrellas Michelin que se suman a los ya 11 restraurantes triestrellados: AkelaŕeArzakAzurmendiDiverXOEl Celler de Can RocaLasarteMartín BerasateguiQuique Dacosta y Sant Pau.

Por otro lado, las dos estrellas Michelin entregadas han ido para Cabaña Buenavista (El Palmar, Murcia), Coque (Madrid), Disfrutar (Barcelona), Dos Cielos (Barcelona), Maralba (Almansa, Albacete). Mientras que la estrella Michelin ha sido entregada a 17 restaurantes entre los que destacan Enigma, Disfrutar, Dos Cielos y Cebo.

A continuación repasamos todas las novedades que nos ha dejado la Guía Michelin 2018:

ABaC (Barcelona)

Las nuevas estrellas Michelin 2018

 

Aponiente (El Puerto de Santa María, Cádiz)

Las nuevas estrellas Michelin 2018

 

Cabaña Buenavista (El Palmar, Murcia)

Las nuevas estrellas Michelin 2018

 

Coque (Madrid)

Las nuevas estrellas Michelin 2018

 

Disfrutar (Barcelona)

Las nuevas estrellas Michelin 2018

 

Dos Cielos (Barcelona)

Las nuevas estrellas Michelin 2018

 

Maralba (Almansa, Albacete)

Las nuevas estrellas Michelin 2018

 

Alevante (Chiclana de la Frontera / Novo Sancti Petri, Cádiz)

Las nuevas estrellas Michelin 2018

 

Amelia (Donosti, San Sebastián)

Las nuevas estrellas Michelin 2018

 

Audrey´s by Rafa Soler (Calp, Alicante)

Las nuevas estrellas Michelin 2018

 

Bardal (Ronda, Málaga)

Las nuevas estrellas Michelin 2018

 

Caelis (Barcelona)

Las nuevas estrellas Michelin 2018

 

Castell Perelada (Perelada)

Las nuevas estrellas Michelin 2018

 

Cebo (Madrid)

Las nuevas estrellas Michelin 2018

 

El Doncel (Sigüenza, Castilla-La Mancha)

Las nuevas estrellas Michelin 2018

 

El Rodat (Xàbia)

Las nuevas estrellas Michelin 2018

 

Eneko (Larrabetzu, Vizcaya)

Las nuevas estrellas Michelin 2018

 

Enigma (Barcelona)

Las nuevas estrellas Michelin 2018

 

Kiro Sushi (Logroño, La Rioja)

Las nuevas estrellas Michelin 2018

 

La Bicicleta (Hoznayo, Cantabria)

Las nuevas estrellas Michelin 2018

 

La Candela Restò (Madrid)

Las nuevas estrellas Michelin 2018

 

Nub (Tenerife, Santa Cruz de Tenerife)

Las nuevas estrellas Michelin 2018

 

Sucede (Valencia)

Las nuevas estrellas Michelin 2018

Trigo (Valladolid)

[td_smart_list_end]