Las mejores hamburguesas del país para caer en la tentación

Restaurante KOMFORT, Calpe

Es uno de los restaurantes distinguido con el galardón ‘Bib Gourmand’ de la Guía Michelin a los locales que ofrecen una gastronomía de alto nivel por menos de 35 euros. KOMFORT bien merece un viaje hasta allí sólo para probar su mini hamburguesa Bik Mak Kalamar con salsa holandesa.

KOMFORT. Partida Marisol Park, 1. Calpe.

Las mejores hamburguesas del país para caer en la tentación

Restaurante Santo Pecado, Madrid

El hecho en sí mismo de probar cualquiera de sus hamburguesas es un pecado. En su carta sólo ofrecen carne de buey de raza Wagyu y de vaca de la raza americana Black Angus de su propia ganadería, la que cuidan y miman a lo largo de todo el proceso, desde las condiciones de libertad en las que viven los animales hasta la manera en la que te lo sirven el plato. No dejes de probar su hamburguesa nipona con provolone, setas Shiltake y alioli de miel, ¡volverás!

Santo Pecado. Glorieta de Quevedo, 4. Madrid.

Las mejores hamburguesas del país para caer en la tentación

Restaurante Troquel, Madrid

Un local de toque industrial en el que la cocina Mediterránea fusión y el tapeo están a la orden del día. No vas a poder elegir entre su hamburguesa de cebón en pan de cristal con huevo campero y bacon o la opción para los más carnívoros, el steak tartar recién cortado con patatas fritas y pan sardo.

Troquel. Jorge Juan, 50. Madrid

Las mejores hamburguesas del país para caer en la tentación

To take away, de Los Norteños

Porque hay quienes prefieren cocinar en casa una hamburguesa a la parrilla y disfrutar en su terraza, te ofrecemos la opción de una de las mejores carnes hecha de forma artesana. La de Los Norteños son piezas de entre 180 y 200 gramos que se realizan con una receta milenaria mezclando carne con una pequeña infiltración de grasa de lomo alto, una de las partes más nobles de la vaca.

Grupo Los Norteños.

Las mejores hamburguesas del país para caer en la tentación

Lateral, Barcelona

Bien es cierto que no es como tal una hamburguesa pero podemos incluirla dentro de esta ruta burger-foodie. Es uno de los locales más conocidos de la capital y de la Ciudad Condal que acaba de renovar su carta incluyendo este mollete de romero con chipirones y alioli de lima.

Lateral. Carrerl del Consell de Cent, 329. Barcelona.

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