Los sentidos son nuestros mejores compañeros, nos guían, conmueven e inspiran; y a través de esa percepción recibimos información que se convierte después en pura emoción. Para ello, para llegar al súmmum, la excelencia es fundamental. Bajo esta premisa se ha sellado la colaboración estratégica entre Lexus y el restaurante Disfrutar. Una alianza en el territorio de la gastronomía que nace de una visión compartida donde la innovación no es un fin, sino el medio para sorprender, emocionar y elevar cada experiencia. De esta forma, ambas casas se unen en un viaje que busca romper los moldes establecidos, fusionando el mundo de la automoción premium con la vanguardia gastronómica más disruptiva del momento.
La filosofía de ambas marcas se encuentra en la búsqueda incansable de la perfección a través de los pequeños detalles. Y es que, para Lexus, el verdadero lujo se construye mediante experiencias memorables que perduran en el recuerdo, una visión que encaja de manera natural con el día a día en Disfrutar, marcado por la creatividad y la excelencia. El restaurante, fundado en 2014 por los chefs Mateu Casañas, Oriol Castro y Eduard Xatruch –tras su consolidación en elBulli y Compartir– comparte con la firma japonesa un ADN basado en la artesanía y el respeto por la identidad.
A través de este vínculo, Lexus conecta con su público desde una experiencia cultural y sensorial real, poniendo en valor todo el proceso, la investigación en I+D como motor de evolución, la precisión y el profundo respeto por el oficio y el trabajo artesanal que hay detrás de una propuesta considerada entre las mejores del mundo. Así, a lo largo de esta colaboración, se sucederán varios puntos de encuentro con los chefs que permitirán ir construyendo y consolidando esta unión. Una forma única de elevar la experiencia, poniendo en valor un trabajo minucioso en el que la atención al detalle es lo que permite que la excelencia se sostenga en el tiempo.
Este fuerte vínculo global de Lexus con la gastronomía se ha materializado en acciones únicas. Un claro ejemplo es su proyecto Omotenashi on the Go, un exclusivo foodtruck de alta cocina que trasladó la hospitalidad japonesa a las carreteras europeas con la colaboración en España del chef Roberto Martínez (Tripea, Madrid). Para dar a conocer esta nueva alianza con Disfrutar, han vuelto a innovar con un envío a medios fuera de lo común: una nota de prensa comestible que traslada los aromas del restaurante barcelonés, respaldada por una campaña digital que muestra las reacciones de los comensales al probarla.
Esta original acción, ideada por los propios cocineros y presentada en un evento oficial, sirve de introducción para una película de campaña donde los tres chefs (galardonados con tres estrellas Michelin) y Lexus mezclan sus esencias como un match perfecto. La iniciativa marca el inicio de un proyecto inédito planteado conceptualmente como un “Menú Degustación”, donde las distintas activaciones e iniciativas conjuntas serán los platos y pases que irán viendo la luz para conectar gastronomía, artesanía e innovación.
El escenario donde se vive todo esto es tan crucial como la propuesta misma. Ubicado en l’Eixample, frente al Mercado del Ninot, el espacio de Disfrutar rinde homenaje a la historia y a la herencia mediterránea a través de un interiorismo donde la cerámica es el hilo conductor. Desde su entrada, inspirada en los colores de Barcelona, hasta un comedor principal que evoca los pequeños pueblos de pescadores y que mira hacia Cadaqués, el restaurante ofrece un entorno sensorial único. Es en este equilibrio entre diseño y vanguardia donde Lexus y Disfrutar demuestran que el lujo contemporáneo transforma el tiempo en algo inolvidable.
