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Claves para la ‘vuelta al cole’ gastronómica, según los expertos y algunos grandes chefs

Haz clic aquí para leer la versión en inglés.No es sólo uno de los mejores pasteleros del mundo, sino que es dueño de varios suculentos negocios: heladería y confitería con oferta de ‘chuches’, bajo la marca Rocambolesc, y el obrador-tienda de chocolate Casa Cacao. Pero Jordi Roca tira de buen humor para mostrar vía Instagram […]