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Ñam Ñam Lifestyle. La vida a bocados. Premio Nacional de Gastronomía 2016.

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Etiqueta: chianti

Espagueti Bolonesa
Publicado enGastro

Espagueti a la boloñesa, la historia del plato que nunca existió

por José Manuel Ruiz Blas26 enero, 202226 enero, 2022

Se trata de uno de los platos más populares (y populistas) del mundo. Se encuentra en los bufés de batalla y en genuinas trattorias. A los niños les chifla, a los indecisos les sacan del apuro y contentan por igual al sibarita y al tragaldabas. Se trata de los espagueti a la boloñesa.

queso copa vino
Publicado enToma Nota

¿Qué queso con qué vino?

por Samuel García31 julio, 201514 junio, 2020
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