Dónde beber (y comer) matcha

Tés, cafés, bizcochos… Ya nadie ni nada se libra de él. Pero, ¿cómo vamos a renegar de este poderoso ingrediente cuando sus propiedades son casi milagrosas?

Lleva ya desde principios de año convertida en la bebida oficial de las gurús de la belleza y el fitness (y de Gwyneth Paltrow, evidentemente). Bueno y de cualquier persona adicta a lo healthy. Por ello no nos extraña que numerosos locales y restaurantes lo incorporen como ingrediente en sus recetas.

Al igual que el té verde, el matcha es una fuente de vitaminas y nutrientes y es rico en antioxidantes (polifenoles). Se consume en forma de polvo procedente del verde, sin embargo su poder es mayor. Y es que ¿sabías que 1 taza de té matcha equivale a 10 de té verde? Además de su elevado poder antiaging, reduce el estrés y el colesterol, ayuda a las defensas, quema grasas y previene enfermedades como el cáncer. Aunque sus propiedades son más efectivas mezclándolo únicamente con agua, también podemos incluirlo en cafés o en tartas como hacen en Hanso Café o en Panda. ¿Todavía no los has probado? Pues apunta estas direcciones.

Dónde beber (y comer) matcha

  1. HANSO CAFÉ

C/Pez, 20. Madrid.

Dónde beber (y comer) matcha

  1. PANDA BY HATTORI HANZŌ

C/Mesonero Romanos, 17. Madrid.

Dónde beber (y comer) matcha

  1. USAGUI

Carrer dels Santjoanistes, 28. Barcelona.

Dónde beber (y comer) matcha

  1. MATCHA BAR

93 Wythe Ave, Brooklyn. NY.

Dónde beber (y comer) matcha

  1. CHALAIT

224 West 4th Street, New York. NY.

Dónde beber (y comer) matcha

  1. PHYSICAL GRAFFITEA

96 St. Marks, New York, NY.

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