Cuida la línea y el cerebro desayunando tarta de chocolate: científicamente probado

Todos sabemos que el desayuno es la comida más importante del día, pero la pregunta es inevitable. ¿Tan importante es como para que comerse una porción de tarta de chocolate sea recomendable? La respuesta no te la vamos a retrasar más, sí.

Dicho esto, todavía queda mucho por decir (y saber) sobre los beneficios que un mordisco a una tarta de (muerte por) chocolate, a primera hora de la mañana, puede reportar tanto a nivel estético como cerebral; así que está claro que el desayuno no es sólo la comida más fuerte del día, también la más dulce.

¿Te animas a descubrir cómo es posible estar hablando de beneficios y cómo ha llegado la ciencia a esta conclusión?

“Empezar el día comiendo tarta de chocolate puede mejorar la actividad cerebral”, así de contundente es la conclusión obtenida por el equipo de investigación de la Universidad de Syracuse, Nueva York.

Cuida la línea y el cerebro desayunando tarta de chocolate: científicamente probado

Esta conclusión está basada en un experimento a gran escala y a largo plazo, realizado a 968 personas de 23 a 98 años y a quienes se les ha analizado en función de sus hábitos de consumo de chocolate.

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Y es que la ingesta habitual de chocolate se relaciona con el rendimiento cognitivo, de manera que un consumo frecuente de este alimento se asocia, muy significativamente, con un mejor desempeño y uso de la actividad cerebral.

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Esta reseña de la Universidad de Syracuse coincide con los datos proporcionados por la Universidad de Tel Aviv, Israel, sobre los efectos positivos en el cuerpo de comer chocolate a primera hora de la mañana.

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Si un estudio apoya su valía en el cerebro, el otro lo hace en el cuerpo: este alimento ayuda a perder peso si se consume en ayunas. ¿Motivo? Un desayuno calórico y saciante (por el dulce) hace que se tenga menos hambre en el resto de comidas del día y, por tanto, se coma menos y se adelgace más rápido.

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Y la explicación a que uno pueda permitirse consumir tarta de chocolate de buena mañana sin miedo a engordar reside en la energía: cuando despertamos después de toda una noche sin ingerir alimentos, el cuerpo necesita energía, así que todo lo que comemos en ese momento no pasa a ser grasa sino energía. Se quema casi de inmediato.

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