Imagina montañas de queso. Parmesano con el peso de un bebé ya crecido, unos pequeños bocados llamados ‘Besos del rey Silo’ cremosos pero complejos, un gouda como la rueda de un camión, un azul que sabe a frutos secos… Y así hasta unas 40 ó 50 referencias, todas artesanas y todas excelentes porque han sido […]
