Hay vinos que hablan por si solos y se convierten en la representación perfecta de un territorio. Aires de Garbet 2021 ha recibido el galardón a Mejor Vino Tinto en la nueva entrega de Premios Alimentos de España que entrega el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación. Estos galardones no sólo reconocen la excelencia de un vino, también de todo lo que hay detrás de él, como el compromiso con el medio ambiente, la innovación o la contribución de las bodegas a la imagen de los alimentos españoles. Eso es lo que ha llevado al jurado a decantarse por la Bodega Perelada.
Situada en la costa de Girona y con más de un siglo de historia vino, Perelada pertenece a la D.O. Empordà. Y es en Finca Garbet donde nace este tinto galardonado. Sus viñedos se encuentran situados en un lugar privilegiado, orientados hacia el Mediterráneo, a apenas cinco metros sobre el nivel del mar. Una posición que le confiere un carácter único a Aires de Garbet, bañados de una influencia mediterránea que hace de este vino con toques frutales uno de los más destacados del sector.
Elaborado exclusivamente con la uva garnacha tinta, Aires de Garbet 2021 (49,95€) ha tenido una producción limitada de 3.793 botellas, envejecidas durante doce meses. Un tiempo prolongado en el que el vino reposa principalmente en fudres de gran capacidad, y después en barricas de roble francés. De esta manera, nace un vino profundo, con un final largo y persistente.
De esta manera, este premio no sólo reconoce el vino, si no también todo el paisaje que hay detrás. Un enclave especial a orilla del Mediterráneo que, a través de una copa, te traslada directamente al corazón del Empordà.
