Cada año le escribimos una carta de amor a los 25 chiringuitos que más nos han gustado. Ya sea por su comida, como por su ubicación, estética o ambiente, son aquellos lugares en los que nos apetece estar y alargar los días de verano hasta que caiga la noche en la playa.
Uno de nuestros favoritos se encuentra en la ‘golden beach’ de Marbella, casi rozando el mar y la sal del mediterráneo. De nombre La Plage Casanis, su chef y copropietario Fabián Cangas ha sabido construir uno de los beach clubs más deseados de la costa nacional, renovando cada año su carta y su imaginario visual; como ha ocurrido este verano, vistiéndose de Off-White, una firma afín a su ADN con la que se enfunda en el streetwear de lujo de Virgil Abloh.
Se trata de una colaboración exclusiva que fusiona el espíritu mediterráneo con los códigos de diseño de la marca italiana, dando lugar a una serie de piezas y accesorios con los que evadirse y disfrutar de los “DAYS OFF” desde sus hamacas o balinesas vestidas en azul Klein y blanco, selladas por elementos como su logo en forma de cruz.
Inspirada en esa energía que sólo nos da el verano, la colección lleva la intersección entre la alta costura y el streetwear al espacio costero, pero también puede comprarse en una temporary store en forma de tote bag, termo, camiseta, frisbee o de unas cartas reinterpretadas bajo la identidad compartida del dúo colaborativo.
Más allá de disfrutar de su rediseño y/o de la desconexión digital, el beach club se presenta asimismo como un sueño estival en el que sentarse a comer o cenar frente al mar, y sumergirse en el mar a través de sus arroces, pescados frescos, carnes o especialidades con influencia francesa, acompañados de una variada carta de vinos y de cócteles de autor.
Su cocina se mueve como pez en el agua entre elaboraciones como el tiradito de atún, las gambas al pil-pil o unas almejas con caviar con las que alargar la sobremesa al tardeo, y a su mítico Sunday Sunset Ritual con I 💙 WED, una de las fiestas más exclusivas de los miércoles en la zona que cuenta este verano con un line-up copado por algunos de los DJs más reputados a nivel internacional, como Vintage Culture con su melodic house o Mahmut Orhan con sus sonidos electrónicos con influencias orientales.
