Lo más cerca que podríamos estar del clásico desayuno con diamantes de Truman Capote sería escenificándolo desde la mesa de Tiffany & Co. En concreto, desde su café ‘Blue Box’ que, tras haber causado sensación en NY, desbloquea el sueño desde un nuevo escenario: la tienda insignia de la firma en Causeway Bay, Hong Kong.
La marca de lujo ha instalado allí su café de alta costura bañado de distintas referencias pop, de su representativo tono turquesa y sus códigos de diseño; junto a obras de arte -como la instalación mural de Molly Hatch- así como cuadros de Audrey Hepburn que iluminan la velada desde las paredes. El espacio incluye asimismo un bar exclusivo y un comedor privado con capacidad para diez comensales.
En la dirección culinaria se encuentra Agustín Balbi, del restaurante con estrella Andō. El chef argentino ha confeccionado -junto al jefe de cocina Omar Agostini– una carta que reinterpreta los clásicos de la cafetería con referencias a la cultura culinaria local.
El menú evoluciona y se adapta a los diferentes momentos del día: desde el desayuno con diamantes hasta la famosa hora del té de Tiffany, los cuales coexisten con una carta que compendia la identidad del local de la mañana a la noche, con platos icónicos como la hamburguesa «Signature Tiffany» o la sofisticada langosta con pasta linguini casera.
El Tiffany & Co. Blue Box Café ya tiene fecha de estreno en Hong Kong. Será el 13 de junio de 2026, y se mantendrá abierto desde las 11 de la mañana a las 8 de la tarde para adentrar a los comensales en su película de lujo en directo.
