Todo está listo en la ciudad para abrir las puertas a su evento enogastronómico más esperado de la temporada. Del 4 al 7 de junio, el Parque de Macanaz vuelve a convertirse en el epicentro del vino y el buen comer con la Feria Internacional de la Garnacha y la Gastronomía Sostenible. Además, este año el festival crece: un día más de celebración, más bodegas, más horas de música en directo y el reto de superar los 20.000 asistentes de la pasada edición.
Y es que tanto el reconocimiento de Capital Mundial de la Garnacha como de Ciudad Creativa Unesco de la Gastronomía posicionan a Zaragoza como un destino gastronómico y enoturístico imprescindible. Un marco estratégico sobre el que se desarrollan numerosas acciones, como es el caso de «La Feria Internacional de la Garnacha». Dos líneas de trabajo que marcarán la proyección de la ciudad en los próximos años, tal y como afirmaba en la presentación de la Feria la alcaldesa de Zaragoza, Natalia Chueca.
Cuatro días de idilio aragonés (con invitado capitalino)
El plan es infalible: mucha garnacha, bocados gourmet con Alimentos de Aragón y el río Ebro como telón de fondo. En las casetas del parque, una por cada participante, se reunirá a las tres Denominaciones de Origen de la provincia: Campo de Borja, Cariñena y Calatayud. Allí se llevarán a cabo las degustaciones y la venta de productos. Además, esta edición cuenta con un extra, ya que los Vinos de Madrid asisten como región invitada, creando un puente líquido entre ambos territorios.
El espacio está diseñado para el disfrute lento. Una zona de picnic, un mercado boutique, una terraza con preciosas vistas y el Túnel de la Garnacha, una experiencia visual e inmersiva. ¿El punto de encuentro oficial? El photocall custodiado por tres copas de vino gigantes. Ademas, para los profesionales del sector, el festival estrena un área de networking estratégico. Un espacio ideal para que bodegas, personal de la hostelería, turismo y agentes del sector puedan encontrarse y crear alianzas.
La banda sonora la pone el escenario ‘Vibra Garnacha’. Directos de bandas locales como The Cucumbers, Mabuse y los Compayos, La Máquina de Turing o The Bronson, además de sesiones de DJ sets capitaneadas por Alex Melero, Zoe, Dani Tella o Nerea Lucky. Una programación completa, atractiva y bien planteada que llega tras el éxito cosechado en la primera edición, en la que se logró la asistencia de más de 20.000 visitantes. Confirmando así que la garnacha es un “activo con enorme capacidad de atracción turística y ciudadana”, como defiende Natalia Chueca.
Arquitectura, estrellas Pritzker y mucho tapeo maño
La feria no se queda sólo en el parque, ya que se traslada también a la Casa Consistorial y al Mobility City con los Encuentros de Excelencia e Inspiración (del 3 al 5 de junio). Allí, expertos de alto nivel relacionan el vino con la empresa y la arquitectura, como una muestra de que el vino es también cultura, diseño, relato, economía e innovación. Participarán en ellas el arquitecto japonés Shigeru Ban, premio Pritzker de Arquitectura 2014; la decana del IE School of Architecture y directora ejecutiva del Premio Pritzker, Marta Thorne; el CEO de Abadía Retuerta, Enrique Valero; y Jerónimo Pérez, diseñador chileno y uno de los grandes referentes del diseño del mundo del vino.
Y es que la creatividad ocupa un lugar primordial en la Feria, como también muestra el Concurso de Diseño de Etiquetas “Zaragoza Capital Mundial de la Garnacha”, desarrollado en colaboración con bodegas de las denominaciones de origen de la provincia, para unir creación contemporánea, producto local y promoción turística.
Pista extra: La cultura gastronómica se extiende al resto de la ciudad con la iniciativa GastroGarnacha, en colaboración con Cafés y Bares y Horeca. Los locales hosteleros ofrecerán menús especiales y promociones de tapa + vino para brindar y degustar.
