Desde Tapas recopilamos los mejores planes del fin de semana con los que relegarnos al puro hedonismo entre experiencias culturales y gastronómicas, fiestas, eventos y museos. Coge la agenda y toma nota de nuestra propuesta.
VIERNES 23
El viernes saldremos a cenar e iremos de fiesta, para no perder la tradición. Esta vez, comeremos con las manos, disfrutando como se debe de los hand rolls de MYO. Desde la barra como escenario, probaremos la nueva propuesta de este hand roll bar que traslada la técnica japonesa del temaki al espíritu social de la barra mediterránea.
Bajo la dirección gastronómica de Álvar Fernández -antiguo sous chef de Ugo Chan-, el restaurante sugiere abrir boca con entrantes como la sopa de miso de cocido o los sashimis, antes de pasar al plato principal: hand rolls preparados al momento, fusionados con el producto castizo. De atún con tomate y regañás o de ensaladilla de huevo con huevas de trucha, junto a cócteles prebatch de grifo como el sake de pomelo o el matcha mule.
El siguiente spot será la sala Siroco. Mercromina Club regresa una vez más a su famoso sótano para debutar con la primera fiesta del año en el club, con dos salas y dos dj sets simultáneos al ritmo del reggaeton, la cumbia o el RKT más bailongo. Consigue aquí tu entrada antes de que se agoten.
SÁBADO 24
La mañana del sábado la aprovecharemos para experimentar uno de los últimos días del ciclo de la semana del cine español de Carabanchel. Cine de barrio en estado puro con una selección curada en la que poder encontrar la proyección de «Romería» de Carla Simón (a las 12:00h). Una película autobiográfica que aguarda una sensibilidad especial (al igual que el resto de sus obras) premiada con numerosas nominaciones en los Goya.
El filme de Simón sigue la historia de Marina, una joven huérfana que viaja a Vigo para reconstruir el relato de sus padres a través del resto de su familia. «Será la historia de amor adolescente que vive con su primo lo que le permite reimaginar a sus padres y conectar con ellos. De esta forma, inventa un cuento, gracias al diario de su madre, que la libera del estigma que su familia siente por ellos y cumple el deseo de entender el pasado» (FilmAffinity). ¿Dónde? En C.C San Francisco-La Prensa.
Por la noche continuaremos la fiesta que dejamos de madrugada en Gilda Club. El local resonará con «DVICE DOWNTOWN» desde todos los espacios de la discoteca: la zona «ground» con aperitivos, gildas y cócteles y una selección musical soleada con Italo, Balearic y Disco en clave relajada hasta el club «UNDER» con Funktion-One y una programación de electrónica sin concesiones.
DOMINGO 25
De los creadores de Q’Tomas y Barrafina, llega QORTE al Barrio de Salamanca, el restaurante en el que compartiremos mesa el domingo. El local deslumbra tanto por su proyecto de interiorismo como por su propuesta de inspiración Mediterránea, que eleva a su vez los clásicos del tapeo y del mar. Desde unas croquetas de gamba y acelga hasta las anchoas con yema curada en brioche o el carpaccio de gamba roja. Por no hablar de su especialidad con el arroz valenciano, la paella y el fideuà en los que se refleja su maestría con el producto y la técnica.
