Desde Tapas recopilamos los mejores planes con los que disfrutar al máximo del fin de semana en Barcelona, y relegarnos al hedonismo entre experiencias culturales y gastronómicas, fiestas, eventos y museos. Coge la agenda y toma nota de nuestra propuesta semanal.
VIERNES 5
Por fin es viernes de puente. Y, para empezarlo con altas vibraciones, nos iremos de concierto a la sala Heliogàbal. La cantante finlandesa Dwara llevará su sonido atemporal al club, fusionando elementos orgánicos y electrónicos con los que crea paisajes sonoros profundos acompañados de una lírica muy personal.
La cita se iniciará a las 20.30, y la abrirá el dúo madrileño de pop experimental bous, que a su fin, dará paso al show de la cantante. Consigue aquí tu entrada.
SÁBADO 6
El sábado iremos a saborear la novedad de un restaurante que, a pesar de haber abierto hace tan sólo un mes, ya ha sido aclamado por la crítica e incluido en la prestigiosa guía Macarfi. Melós se erige sobre el centro neurálgico de la ciudad, e invita a los comensales a sumergirse en el Mediterráneo y en la tradición reinterpretada. Producto y técnica se combinan aquí a la perfección por parte del chef Miquel Pardo, que, tras haber pasado por algunas de las mejores cocinas del sector nacional, decidió abrir su propio local dedicado a la cocina de territorio.
La artesanía culinaria y el producto local refuerzan la narrativa del espacio de fine-dining que ofrece la opción de dos menús degustación en los que destacan platos como el arroz de ortiguillas y cigalas o la codorniz servida en dos vuelcos.
La tarde será de cine e iremos a ver el exitoso filme de Alauda Ruiz de Azúa «Los Domingos«, que cuenta la historia de Ainara, una joven brillante de 17 años que ha de decidir qué carrera universitaria estudiar. Sin embargo, la chica sorprende a todos sus seres queridos cuando manifiesta su conexión con Dios y se plantea abrazar la vida de monja de clausura.
DOMINGO 7
El domingo también nos daremos un capricho navideño en Can Bo, un espacio de diseño que alberga el Gran Hotel Central en el que nos refugiaremos para hacer un tapeo de autor y platos para compartir maridados con unos vinos locales. El restaurante, con tan sólo un año de vida, ya ha entrado en la Guía Michelin de este año, reafirmando su filosofía de respeto al producto local y una cocina sencilla y pura.
El chef Oliver Peña dirige su propuesta gastronómica basada en la cocina de proximidad, trabajada con productores locales. Ésta se complementa con una generosa carta de más de 100 vinos seleccionados por el sumiller Amador Marín, que abarca diversas regiones vinícolas con viñedos locales y nacionales, así como selecciones internacionales, con especial atención a los vinos franceses e italianos.
Que el lunes sea festivo nos dará tregua para salir un domingo y vivir una noche especial ‘SIGHT & CRUSH‘ en el club Ku Barcelona protagonizada por Hannah Laing, Franck, Davyboi, Alba Franch.
«Hannah Laing, DJ y productora nacida en Dundee, describe su sonido turboalimentado como «clubland meets techno» y ganó popularidad en 2022 con una actuación llena de energía en Creamfields y una remezcla rave del clásico de Sophie Ellis-Bextor «Murder On The Dancefloor». Con un don especial para las melodías eufóricas y las líneas de bajo descomunales, ha publicado temas en Spinnin’ Deep y ha sido telonera de DJ como Carl Cox y MK.»
