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El verano es una época muy especial para experimentar en la cocina y sorprender a nuestra familia y amigos. Los platos como la ensaladilla o los pasteles de verano son los platos estrellas cada época estival.

  1. Pastel de bonito

La mezcla de sabores salados y dulces siempre triunfa, así que esta receta gustará mucho tanto a ti como a tus comensales. Lo mejor de todo es que es muy sencilla de elaborar y muy rápida.

Receta: Pastel de bonito

2. Ensaladilla rusa

Este plato es un clásico de todos los veranos. Existen muchas formas de elaboración, pero esta vez te dejamos la del chef Dani García.

Receta: Ensaladilla rusa del chef Dani García

3. Limonada

Además de los platos más veraniegos, también apetece bebidas muy frías como la limonada o los batidos, pero ¿cómo puedo hacerla en casa? La receta es muy fácil y el resultado es fantástico.

Receta: limonada

4. Ensalada con salmón ahumado y cítricos

Este plato lo podemos combinar con muchos alimentos tanto dulces como salados, dependiendo lo que nos apetezca comer cada día. Es una forma muy saludable de mezclar los sabores y de crear un menú estupendo.

Receta: ensalada con salmón ahumado y cítricos

5. Pulpo a la gallega

El verano trae platos tan veraniegos como este, aunque cualquier época del año es idónea para disfrutarlo.

Receta: pulpo a la gallega

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