Si no sabes qué hacer con ese medio melón que se va a poner malo de tanto guardar luto en la nevera por un verano que ya ha terminado, nosotros tenemos la receta perfecta para sacar partido a sus dulces tajadas: un zumo depurativo, refrescante y renovador a base de melón y unas gotas de esencia muy rosas.

Ingredientes:

  • 1 tajada de melón.
  • 1 tajada de melón amarillo.
  • 1 cucharadita de Agua de Rosas.

Preparación:

Este zumo se prepara haciendo uso de aun licuadora.

Cortamos las rodajas de melón en pequeños porciones para que la licuadora pueda molerlos y no queden trozos grandes tras pasar por la navaja.

Licuamos a gran velocidad y potencia pero en pequeños turnos para conseguir espuma. En uno de los descansos que hagamos, al parar la máquina, añadimos las gotas de Agua de Rosas, y seguimos moliendo.

Podemos servir en vaso alto inmediatamente después o reservar en la nevera para servir en frío.