Últimamente parece que un alimento tiene que ser de color verde para ser saludable. Primero, nos saturaron con los zumos y batidos détox verdes. Después, apareció el café matcha y sus innumerables beneficios para nuestra salud. Y ahora, cuando parecía que la fiebre por lo healthy no se podía estirar más, aparece el gazpacho verde. Ésta como poco ‘variopinta’ renovación del popular plato andaluz es bastante saludable, ya que sus ingredientes son solamente limón, perejil y jengibre. Así que, solo se parece en el nombre al gazpacho que todos conocemos, porque los ingredientes son completamente distintos.

La bebida promete acabar con la grasa acumulada en el abdomen, ya que su consumo habitual, se supone, promueve la quema de grasa. Sabemos que este tipo de bebidas son saludables y beneficiosas por sus nutrientes; si se quiere perder peso, comer de forma equilibrada y hacer ejercicio es la mejor opción.