La actriz canaria responde a nuestro cuestionario recién aterrizada de La Habana, donde ha estado rodando “Vientos de cuaresma”, adaptación de la novela de Leonardo Padura dirigida por Félix Viscarret. Además, puedes verla cada día en la serie Gym Tony y seguir sus recomendaciones deportivas y de vida sana en @mariam_hernan.
1. Tu comida favorita… ¡El marisco!
2. …y la que más detestas. La casquería.
3. Si pudieras elegir, ¿qué comerías ahora mismo? Croquetas de mi madre (fritas por ella, claro. Si no, no saben igual).
4. Tu primer restaurante. ¡Muchos! Pero uno de ellos es sin duda el Kabuki Wellington
5. Y al que volverías sin parar. Al Pimiento Verde
6. El que no recomendarías ni a tu peor enemigo. Ni me acuerdo de su nombre.
7. Un sitio por conocer. El Celler de Can Roca
8. Tu bebida favorita. El buen vino y los zumos de frutas naturales.
9. Tu primera copa fue de… Mmm… Creo que de Ron Arehucas, ¡como casi todos los canarios! Con Fanta de limón.
10. …y la última? De vino blanco. Un albariño con aroma a melocotón espectacular (en el restaurante Taberneros).
11. El plato que mejor te sale. Cous cous con verduras y un toque de canela.
12. Una canción / peli / libro que te dé hambre. Me viene a la mente la película Como agua para chocolate.
13. Una canción / peli / libro que te revuelva el estómago. Vals con Bashir o American History X, por seguir con el cine.
14. Un aroma / recuerdo sensorial de la infancia. El olor a pescado seco en la azotea de casa de mi abuela Lola. Allí preparaba las jareas: pescados pequeños abiertos y secados al sol durante varios días. Para que se sequen, se tienden en un tendal, como la ropa. ¡Están riquísimas con aceite de oliva!
15. ¿Qué pedirías en tu última cena? ¿Puede ser un picoteo? Un poquito de jamón de bellota, algo de marisco, pulpo, rape y un vino blanco muy frío. ¡Ah! Y un postre con mucho chocolate.
16. ¿Qué tres cosas no faltan nunca en tu nevera? Por mi trabajo, como mucho fuera de casa, pero en mi nevera siempre hay fruta, algún paquete de jamón ibérico envasado al vacío y leche vegetal (de almendras o arroz).
17. ¿Qué plato no soportabas de pequeño y ahora te gusta?
No me gustaban nada los guisos ni potajes y ahora me encantan los platos de cuchara. Después de hacer este test, ¡me han entrado muchas ganas de comer!…;)