Los amantes del esquí y otros deportes de nieve no perdonan una temporada sin subir a las montañas; los que adoran disfrutar del paisaje de forma, digamos, más pasiva, tampoco. Pero hay un lugar en el que ambos perfiles se encuentran: el restaurante. Porque las estaciones de esquí son espacios de experiencia global y, en consecuencia, la gastronomía se presenta como uno de los grandes atractivos de las pistas. En Grandvalira la propuesta culinaria tiene a los chefs de prestigio como punta de lanza. Ellos lideran conceptos únicos, en los que se come muy bien al tiempo que se disfruta de un imponente paisaje.
VODKA BAR Y RESTAURANT PIOLETS BY NANDU JUBANY
Nandu Jubany, uno de los chefs catalanes referente y poseedor de estrella Michelin, firma esta propuesta en la que hay mucha cocina de producto y técnica de vanguardia. Es el lugar de la elegancia, la cercanía y de las recetas reconocibles, pero elevadas.
L’ABARSET
Cocina de calidad, música, buen ambiente y mucho lifestyle. Eso es L’Abarset, el après-ski de Grandvalira, que se convierte en el epicentro social de la estación y en un icono contemporáneo. Engancha tanto, que se empieza por una comida, y se termina de madrugada.
REFUGI DEL LLAC DELS PESSONS
Junto al lago de Pessons, este restaurante ofrece la verdadera comfort food: cocina tradicional, de territorio y honesta. Platos de cuchara, carnes y recetas típicas del Pirineo se disfrutan en este refugio de piedra y chimenea.
EL RACÓ DE SOLANELLES
Aquí todos encuentran lo que buscan. Y es que la propuesta de El Racó de Solanelles baila entre la tradición y contemporaneidad, y además lo hace desde una variedad tal que abarca cualquier momento, gusto y necesidad.
ARROSERIA PI DE MIGDIA
Viene a demostrar que la excelencia puede ser cercana. ¿Cómo lo logra? Con espectaculares arroces y cocina mediterránea servida a pie de pistas durante todo el día en un entorno relajado. El punto de encuentro ideal.
WINE & MEAT BAR BY JEAN LEON
Los amantes del vino encontrarán aquí su paraíso porque este restaurante pone el foco en el maridaje. Así, el producto de calidad se acompaña de una selección de referencias de la famosa bodega a lo largo de una cata cuidada y relajada.
