No sería la primera vez que el aperitivo de Nochebuena se alarga más de lo debido y nos pilla el toro con la cena. Si no tienes tiempo ni ganas de preparar ese suculento menú que tenías en mente, o si, además, te pilla con la nevera bajo mínimos, no te preocupes, que existe recetas de lo más fáciles, rápidas y deliciosas para salir del paso.
Recetas fáciles para salvar la Nochebuena en el último minuto
Recetas con pollo
A lo mejor no es el ingrediente más glamouroso pero sí uno de los más socorridos. Seguro que alguna pechuga de pollo tienes a mano, aunque sea en lo más profundo del congelador. Y si sabes cómo prepararlo, te puede quedar de lo más sabroso.
Al limón, en fajita, en ensalada, a la plancha… da igual cómo lo prefieras, pero si sabes qué ingredientes tienes que utilizar para acompañarlo, seguro que te chupas los dedos.
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Pollo a la miel
Siguiendo con el pollo y si no te ha convencido ninguna de las recetas anteriores, otra opción sencilla es preparar pollo a la miel. Seguro que dejas a tus invitados alucinados de lo bueno que está.
Necesitas poco más que pechuga de pollo, salsa de soja, maizena, vinagre de manzana y miel para preparar este plato sencillo y delicioso.
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Recetas con huevos
Si el pollo es socorrido, qué te vamos a decir de los huevos. Como último recurso, si te has olvidado de que hoy es la cena de Nochebuena y no tienes tiempo de correr al súper, tranquilo, seguro que hay huevos en tu nevera.
Al horno, pochados, rellenos o en ensalada, en cualquier apuro, el huevo es tu mejor aliado.
Recetas fáciles para salvar la Nochebuena en el último minuto
Receta: berenjenas fritas con hummus y miel de caña, por Fernando Pérez
Berenjenas fritas con hummus y miel de caña.
El hummus está de moda, y no es para menos ya que, además de ser delicioso, es una fuente de proteínas. Y si tienes unas berenjenas por casa, puedes preparar este delicioso plato del chef Fernando Pérez. Fácil y delicioso.
Recetas fáciles para salvar la Nochebuena en el último minuto
Caldo de camarón
Aunque sea un poco más laborioso, en estas fechas apetece un caldo calentito. Los mariscos son un imprescindible de estas fechas, y a falta de espacio-tiempo para adentrarte en la cocina y perder toda una tarde en fogones, bueno es este caldo de camarones.
Recetas fáciles para salvar la Nochebuena en el último minuto
Postres
Y si eres de los que durante la cuarentena no le ha picado el gusanillo de la repostería pero quieres sorprender a tus invitados con una elaboración propia, te proponemos varias opciones.
Bizcocho, natillas, trufas… todo un deleite para los más golosos.
