La Comunidad de Madrid refuerza su apuesta por la gastronomía local con su participación como patrocinador en la primera edición del Ñam Ñam Festival, una de las grandes citas de la primavera que reunirá a profesionales del sector y público general en torno a la cultura, el ocio y la experiencia gastronómica.
En un festival que combina propuestas culinarias, música y espacios experienciales —como la “Mesa Infinita” o el “Cool Supermarket”—, la presencia institucional posiciona el producto de proximidad como uno de los grandes protagonistas del evento, integrándose en una propuesta que va más allá del consumo para convertirse en una experiencia completa y accesible para todos los públicos.
En este contexto, el Ejecutivo autonómico aprovecha Ñam Ñam Festival como escaparate para dar a conocer la variedad y calidad de los productos regionales, acercándolos al consumidor en un entorno innovador y reforzando su compromiso con los productores locales, así como con la promoción del sector agroalimentario madrileño.
Uno de los pilares de esta apuesta es el sello Marca M – Producto Certificado, que identifica alimentos elaborados o producidos en la región con estándares de calidad diferenciada. Con más de 500 empresas adheridas y miles de referencias —desde vinos y aceites hasta carnes, quesos o miel—, este distintivo refleja la diversidad y excelencia de la oferta madrileña.
Como parte de su participación, la Comunidad contará con una barra propia liderada por el cocinero Manu Franco, que cocinará en directo con productos Marca M, acercando al público la calidad y cercanía de los productores locales a través de una experiencia gastronómica en vivo. Además, se podrá disfrutar del “vino del día”, una selección de referencias con Denominación de Origen Vinos de Madrid, reforzando el vínculo entre producto, territorio y experiencia.
La presencia de la Comunidad de Madrid se extenderá también al espacio Cool Supermarket, donde los asistentes podrán adquirir una selección de productos Marca M, permitiendo trasladar los sabores del festival al consumo cotidiano y reforzando la conexión entre el evento y el producto local.
El Ñam Ñam Festival se consolida así como un escaparate clave para visibilizar la riqueza agroalimentaria madrileña, incluidas sus figuras de calidad diferenciada, como la DOP Vinos de Madrid o la IGP Carne de la Sierra de Guadarrama, entre otros productos representativos del territorio.
Más allá del producto, la Comunidad apuesta por una gastronomía que combina tradición e innovación, impulsando propuestas sostenibles y de proximidad que refuerzan el papel de la cocina como motor económico y atractivo turístico en la región.
En este sentido, la participación en el Ñam Ñam Festival contribuye a posicionar a Madrid como un destino gastronómico dinámico, capaz de integrar tradición, vanguardia y experiencia en un mismo espacio.
No faltes los próximos 9 y 10 de mayo en elPaseo Puente del Rey (Madrid Río) al festival gastronómico más top. Adéntrate en unos días que unen la gastronomía con las ganas de pasarlo bien.
