Hoy se celebra el #DíaMundialdelaPaella, ese suculento prodigio culinario que tantas pasiones despierta por todo el planeta. Y nosotros vamos a honrar este símbolo de la gastronomía española -en el Congreso Mundial de Gastronomía de 1992 se alzó por votación popular como el plato más representativo de nuestra cocina- desvelando la receta de la Mejor […]