Haz clic aquí para leer la versión en inglés. En los tiempos que corren en el mundo de la hostelería, o te reinventas o estás perdido. Esto es lo que ocurrió en el restaurante La Peña, a las afueras de Lorca (Murcia). Hasta principios de 2022 su carta se basa principalmente chuletones a la brasa. […]
