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Ñam Ñam Lifestyle. La vida a bocados. Premio Nacional de Gastronomía 2016.

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Etiqueta: Día Internacional del Cocido

Publicado enGastro

Día Internacional del Cocido: la ruta definitiva por los mejores de Madrid

por Mariana Gálvez27 febrero, 202227 febrero, 2022

El origen de esta famosa comida es complicado de situar en un momento exacto de la historia. Hay autores que creen que viene de la cocina judía, ya que es parecido a un potaje llamado Adafina, algunos otros dicen que su raíz es árabe, porque lo consideran una evolución del cuscús. No obstante, la mayoría […]

Día Internacional del Cocido: los restaurantes donde celebrarlo
Publicado enPlanes

Día Internacional del Cocido: éstos son los mejores de Madrid

por Carolina G. Nombela27 febrero, 202117 julio, 2021
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